◆イタリアのワイン◆

こんにちは

今日はイタリアのワインを紹介します



白ワインでは酸味・甘味であり、
赤ワインはそれに渋味が加わるんだそうです。

つまりワインを初めて飲む人には
白ワインからはじめるのがオススメってことでしょうか。

私は普段ワインなんて飲む機会がないので
味についてはよくわかりませんが、
「渋み」って、唾液が吸収されてく感じというか・・・
「味」を超えたむしろ「感覚」ですよね。（渋柿を食べての感想）


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